sabato 28 marzo 2015

Dolci rustici e torte da credenza

In questo post troverete indicati tutti i link che riportano torte o dolci da credenza: torte secche, da conservare a temperatura ambiente, buonissime da colazione, ottime per le merende...



Trentino-Alto Adige:  Torta Rosengarten del blog A fiamma dolce

Friuli-Venezia Giulia: Crostata con la zucca del blog Il piccolo Artusi

Lombardia: La Torta Bertuldina del blog La Kucina di Kiara

Veneto: Fogaccia veneta del blog Le tenerezze di Ely

Liguria: Torta d'amandoe e cacavou  del blog Un'arbanella di basilico

Emilia Romagna: La pinza  del blog Zibaldone culinario

Lazio: Maritozzi quaresimali del blog Beuf a la mode

Toscana: Berlingozzo fiorentino e pratese del blog Acquacotta e fantasia

Abruzzo: Le Pizzelle del blog Il mondo di Betty

Molise: Torta alla marmellata alla molisana del blog La cucina di Mamma Loredana

Umbria: Torta al limone  del blog 2 Amiche in cucina

Basilicata: Pane semidolce - il puccillato di Castelluccio del blog Profumo di cannella

Campania: Torta Caprese del blog I Sapore del Mediterraneo

Puglia: Torta Pasticciotto del blog Breakfast da Donaflor

Calabria: Torta campagnola del blog Il mondo di Rina

Sicilia: Le cassatedde ragusane del blog Burro e vaniglia

sabato 21 marzo 2015

Ricette a base di pesce

Il 2 marzo siamo usciti con la rubrica dedicata ai piatti a base di pesce, di molluschi, di pescato in genere... troverete anche pesce di lago, per le regioni che non si affacciano sul mare...





Friuli-Venezia Giulia: Sope di pes di Maran del blog Il piccolo Artusi

Veneto: Bigoli in salsa di alici del blog Le tenerezze di Ely

Lombardia: Risotto con filetti di pesce persico del blog La Kucina di Kiara

Liguria: Stocchefisce e bacilli  del blog Un'arbanella di basilico

Emilia Romagna: Quadrucci con le seppie  del blog Zibaldone culinario

Toscana: Seppie in zimino del blog Acquacotta e fantasia

Marche: Alici arrosto o "a scota det"  del blog La creatività e i suoi colori

Umbria: Baccalà alla Ceraiola del blog 2 amiche in cucina

Abruzzo: Tiella di alici  del blog Il mondo di Betty

Molise: Polpette di San Giuseppe del blog La cucina di mamma Loredana

Lazio: Timballo di alici e scarola del blog Beuf a la mode

Campania: Alici indorate e fritte  del blog I sapori del Mediterraneo

Basilicata: Alici alla scapece del blog Profumo di cannella

Puglia: Linguine cu suche de pulpe de pète  del blog Brealfasta da Donaflor

Calabria: Sicci chini cu u sucu del blog Il mondo di Rina

Sicilia: Sarde a beccafico  del blog Burro e Vaniglia

giovedì 5 marzo 2015

La raccolta di Marzo: piatti di pesce della tradizione



Eccoci a presentare la nuova raccolta contest del mese, il cui argomento sarà:

Piatti di pesce della tradizione
per pesce naturalmente si intende sia pesce d'acqua dolce che d'acqua salata, molluschi, crostacei e tutto il pescato in genere...

Ricordate di proporre sempre piatti della tradizione, e possibilmente realizzati con prodotti tipici del territorio!

Dopo aver realizzare le vostre ricette, pubblicatele nel vostro blog, indicando la regione di provenienza del piatto e aggiungendo il nostro banner che trovate qui sopra.
Lasciate successivamente un commento a questo post.

In questo modo parteciperete attivamente alla nostra raccolta e avrete la possibilità di vedere la pubblicazione della foto del vostro piatto in questo blog per tutto il mese successivo (aprile), la proclamazione sarà data il 2 aprile.

Vi consiglio di leggere attentamente qui, dove viene spiegato ogni particolare.

Ora non perdiamo tempo, ricordate che il termine ultimo è il 28 marzo.

Vi aspettiamo!!!

Ed ora la proclamazione ufficiale della vincitrice del mese di febbraio....


Le orecchie di coniglio - Mogn Kropfen



Frittelle con un ripieno di semi di papavero e miele,ricetta tipica di Sappada (Veneto)
 preparata da Erika del blog Mi Fai un Muffin?  

Elenco ricette partecipanti al contest:


Sicilia: Sarde  a beccafico alla catanese del blog Fornelli profumati 


Campania: Alici in tortiera del blog Woman's Fashion and Life Style

Lombardia: Risotto con filetti di pesce persico del blog Scent of cake

Liguria: Frittata di rossetti o bianchetti del blog Pentole e vecchi merletti

Lazio: Filetti di baccalà fritti AppuntImperfetti