Vini e Cantine

In questa uscita si parlerà di Vini e Cantine, ma anche di sagre ed eventi legati al vino, non mancheranno le ricette. Oggi troverete anche piatti non della tradizione, ma che hanno come ingrediente un vino tipico delle nostre regioni.

16 Ottobre - Vino  

Trentino-Alto Adige:  Vellutata al vino Lagrein Kretzen  

Friuli-Venezia Giulia: Colli orientali del Friuli Picolit  DOCG

Lombardia: I vini DOC di San Colombano al Lambro

Valle d'Aosta:  Viticoltura in Valle d'Aosta 

Liguria: il Rossese e le trippe accomodate

Emilia Romagna: Sorbetto alla Malvasia DOC Colli Piacentini

Toscana: Pane, vino e zucchero
Umbria: Bocconcini di maiale con prugnole e Rubesco
Lazio:Anguilla alla marinara

Marche: Vino di visciole e straccadenti 

Abruzzo:Il Vino Pecorino d'Abruzzo 

Molise:Vini e cantine del Molise: la Tintilia

Campania: Piedirosso Bio Igt V Campania 

Puglia: Macedonia di frutta al Moscato di Trani DOC 

Calabria:Greco di Bianco, il vino più antico d'Italia.

Sicilia: Gelatine allo Zibibbo

Raccolte ricette della tradizione : Uva e Vino

Raccolte ricette della tradizione Ottobre 2014 ha come tema   

Ecco per ogni regione il blog rappresentante e la ricetta che proposto per l'occasione:

An InLinkz Link-up

L'Italia nel piatto

Buongiorno a tutti,

è con emozione (e sì, anche un pizzico di orgoglio) che oggi vi presentiamo il nostro nuovo blog!

Uno spazio virtuale nato dall'entusiasmo di tutti i partecipanti del progetto “L’Italia nel piatto”, un ricettario 2.0 che ha l’obiettivo di diffondere anche nello sconfinato mondo del www la cultura dei piatti della tradizione, degli usi e dei costumi; ma che al tempo stesso desidera farsi promotore dei prodotti d'eccellenza del territorio del nostro Bel Paese, degli eventi, delle sagre e di tutte le feste che caratterizzano le nostre regioni.

Abbiamo meditato a lungo su quale fosse la formula migliore per gestire e animare questo blog. La strada percorsa fino ad ora è stata selvaggia e aspra e forte (no, un momento, quella era la selva oscura di Dante): eppure oggi abbiamo deciso di condividere con voi questo nuovo cammino, inaugurando con un brindisi virtuale questa pagina web.

Lo promettiamo: ci impegneremo al massimo e cercheremo di stuzzicare palato e fantasia con tante succulente notizie e curiosità. Questo perché ognuno di noi ama profondamente l’Italia, il suo territorio, i suoi meravigliosi paesaggi e soprattutto le sue preziosissime tradizioni. Il nostro Paese merita di essere valorizzato e apprezzato sotto ogni aspetto, magari partendo proprio dalla cucina, indiscussa e amatissima ambasciatrice tricolore nel mondo.

 Un consiglio? Stay Tuned! Ne vedrete delle belle !!!

E....se anche voi amate cucinare e volete preservare le tradizioni che hanno reso grande l'Italia riconoscendole fama ed apprezzamenti in tutto il mondo, non perdeteci di vista ...

In un futuro non tanto lontano, se avete un blog e pensate di poter rappresentare degnamente la vostra regione, potreste diventare protagonisti a 360° e seguirci in questa (forse un po' folle) avventura.

Noi intanto ci incamminiamo...Ci seguite?;-)